Das Spiel beginnt um 11 Uhr. Soll das Kind vorher richtig frühstücken? Reicht eine Banane auf der Fahrt? Und ist eine große Portion Nudeln am Abend vorher tatsächlich notwendig?
Rund um die Ernährung vor einem Fußballspiel gibt es viele gut gemeinte Empfehlungen. Dabei brauchen Nachwuchsfußballer normalerweise keine komplizierte Sporternährung.
Viel wichtiger sind ein paar einfache Grundregeln: rechtzeitig essen, gut verträgliche Lebensmittel wählen, ausreichend trinken – und am Spieltag keine Experimente veranstalten.
Warum das Essen vor dem Spiel überhaupt wichtig ist
Fußball verlangt Kindern einiges ab. Sie sprinten, laufen, springen, führen Zweikämpfe und müssen gleichzeitig konzentriert Entscheidungen treffen.
Dafür benötigt der Körper Energie.
Vor allem Kohlenhydrate spielen dabei eine wichtige Rolle, weil sie dem Körper vergleichsweise schnell verfügbare Energie liefern können.
Das bedeutet allerdings nicht, dass Kinder unmittelbar vor dem Anpfiff möglichst viel essen sollten.
Ein voller Magen kann beim Fußball ziemlich unangenehm werden.
Die letzte größere Mahlzeit: lieber mit Abstand zum Spiel
Eine normale größere Mahlzeit sollte nicht unmittelbar vor dem Anpfiff stattfinden.
Je umfangreicher und schwerer das Essen ist, desto mehr Zeit benötigt die Verdauung.
Als praktische Orientierung bietet es sich an, eine größere Mahlzeit ungefähr zwei bis drei Stunden vor dem Spiel einzuplanen.
Dabei muss niemand mit der Stoppuhr am Frühstückstisch sitzen. Kinder reagieren unterschiedlich, und auch die Größe der Mahlzeit spielt eine Rolle.
Entscheidend ist:
Beim Anpfiff sollte das Kind weder hungrig noch unangenehm voll sein.
Was eignet sich vor einem Fußballspiel?
Vor einem Spiel sind vertraute und gut verträgliche Lebensmittel meistens die beste Wahl.
Je nach Tageszeit kommen beispielsweise infrage:
- Brot oder Brötchen mit einem gewohnten Belag
- Haferflocken oder Müsli, sofern das Kind sie gut verträgt
- Banane oder anderes vertrautes Obst
- Reis, Nudeln oder Kartoffeln bei einer späteren Mahlzeit
- Joghurt oder andere gewohnte Milchprodukte, sofern sie gut vertragen werden
Es geht nicht darum, einen perfekten Speiseplan zusammenzustellen.
Ein normales Frühstück kann für einen Nachwuchsfußballer völlig ausreichend sein.
Was sollte unmittelbar vor dem Spiel eher vermieden werden?
Kurz vor dem Anpfiff ist eine große, sehr fettige oder schwer verdauliche Mahlzeit normalerweise keine gute Idee.
Pommes, Burger oder eine riesige Portion Essen auf dem Weg zum Sportplatz können dafür sorgen, dass sich ein Kind beim Aufwärmen eher mit seinem Magen als mit dem Ball beschäftigt.
Auch bei sehr großen Mengen Süßigkeiten unmittelbar vor dem Spiel ist Zurückhaltung sinnvoll.
Das heißt nicht, dass Fußballkinder niemals Süßigkeiten oder Fast Food essen dürfen.
Es geht lediglich um den Zeitpunkt.
Direkt vor einem Fußballspiel sollte der Körper möglichst nicht mit einer besonders schweren Mahlzeit beschäftigt sein.
Und wenn das Kind kurz vor dem Spiel Hunger bekommt?
Das kommt häufig vor.
Gerade bei frühen Treffpunkten liegt das Frühstück möglicherweise schon einige Zeit zurück.
Dann kann ein kleiner, vertrauter Snack sinnvoll sein.
Eine Banane ist beispielsweise praktisch, weil sie leicht mitzunehmen ist. Auch andere Lebensmittel, die das Kind kennt und gut verträgt, kommen infrage.
Wichtig ist die Menge.
Ein kleiner Snack soll den Hunger überbrücken – nicht das große Mittagessen ersetzen.
Muss es am Vorabend unbedingt Nudeln geben?
Die berühmte Pasta-Party gehört für viele Menschen zum Sport.
Für ein normales Jugendfußballspiel am nächsten Morgen muss aber nicht jeden Freitagabend ein riesiger Berg Nudeln auf dem Tisch stehen.
Eine ausgewogene normale Mahlzeit reicht in aller Regel aus.
Nudeln können natürlich dazugehören. Reis, Kartoffeln, Brot und andere Lebensmittel liefern ebenfalls Kohlenhydrate.
Viel wichtiger als ein einzelnes „Fußballessen“ ist die Ernährung insgesamt.
Frühes Spiel: Was tun um 8 oder 9 Uhr?
Frühe Anstoßzeiten stellen Familien vor eine besondere Herausforderung.
Wenn ein Kind um 7 Uhr kaum Appetit hat, bringt es wenig, ein riesiges Frühstück zu erzwingen.
Dann kann ein kleineres, vertrautes Frühstück die bessere Lösung sein.
Beispielsweise etwas Brot, Haferflocken, Joghurt oder eine Banane – abhängig davon, was das Kind morgens gerne isst und verträgt.
Bei einem frühen Spiel sollte außerdem schon am Vorabend normal und ausreichend gegessen werden.
Spätes Spiel: Mittagessen richtig planen
Bei einem Anstoß am Nachmittag ist die Situation einfacher.
Dann kann einige Stunden vorher eine normale Mahlzeit gegessen werden.
Zum Beispiel Nudeln mit einer nicht zu schweren Sauce, Reis mit einer vertrauten Beilage oder Kartoffeln.
Auch hier gilt:
Der Spieltag ist nicht der richtige Zeitpunkt für kulinarische Experimente.
Wenn ein Kind bestimmte Lebensmittel normalerweise nicht isst, müssen sie nicht plötzlich auf dem Teller landen, nur weil sie angeblich besonders sportlich sind.
Trinken ist mindestens genauso wichtig
Eltern beschäftigen sich häufig intensiv mit dem Essen und vergessen dabei das Trinken.
Ein Kind sollte nicht erst unmittelbar vor dem Anpfiff versuchen, einen halben Liter Wasser auf einmal zu trinken.
Besser ist es, über den Vormittag beziehungsweise den Tag verteilt regelmäßig Flüssigkeit aufzunehmen.
Für normale Trainingseinheiten und Jugendspiele ist Wasser in vielen Situationen völlig ausreichend.
Bei längeren oder besonders intensiven Belastungen und hohen Temperaturen können andere Anforderungen entstehen.
Wichtig bleibt aber das Grundprinzip:
Nicht erst trinken, wenn der große Durst da ist.
Brauchen Kinder Sportgetränke oder Energy-Drinks?
Für den normalen Jugendfußball benötigen Kinder in aller Regel keine bunten Spezialgetränke, nur weil darauf „Sport“ steht.
Noch deutlicher ist die Sache bei Energy-Drinks:
Sie gehören nicht in die Trinkflasche eines Fußballkindes.
Koffeinhaltige Energy-Drinks sind keine geeignete Methode, um Kinder vor einem Spiel leistungsfähiger zu machen.
Eine Wasserflasche wirkt vielleicht weniger spektakulär – erfüllt beim normalen Nachwuchsfußball aber meistens genau ihren Zweck.
Vorsicht vor der Ernährungsspirale im Leistungsfußball
Je leistungsorientierter Fußball wird, desto größer wird manchmal auch der Druck auf Eltern.
Plötzlich geht es um Protein, Kohlenhydrate, Elektrolyte, Nahrungsergänzungsmittel und vermeintliche Leistungsoptimierung.
Dabei sollte man nicht vergessen:
Kinder sind keine kleinen Profifußballer.
Eine gute Ernährung im Nachwuchsbereich beginnt nicht mit Pulvern und Spezialprodukten, sondern mit regelmäßigen Mahlzeiten, abwechslungsreichen Lebensmitteln und ausreichendem Trinken.
Nahrungsergänzungsmittel sollten bei Kindern nicht auf eigene Faust zur vermeintlichen Leistungssteigerung eingesetzt werden.
Jedes Kind reagiert etwas anders
Der eine Spieler kann zwei Stunden nach einem normalen Mittagessen problemlos Fußball spielen.
Ein anderer fühlt sich dann noch unangenehm voll.
Manche Kinder können morgens problemlos frühstücken, andere bekommen vor einem wichtigen Spiel vor Nervosität kaum etwas herunter.
Eltern sollten deshalb beobachten, was bei ihrem Kind funktioniert.
Ein kleiner persönlicher Spieltagsrhythmus entsteht häufig ganz automatisch.
Turniere sind eine besondere Situation
Bei Turnieren sieht die Ernährung etwas anders aus.
Zwischen mehreren Spielen liegen möglicherweise nur kurze Pausen.
Eine große Mahlzeit zwischen zwei Partien wäre dann eher ungünstig.
Kleine Snacks und regelmäßiges Trinken sind praktischer.
Bei längeren Pausen kann entsprechend etwas mehr gegessen werden.
Auch hier sollte das Ziel nicht sein, ständig etwas zu essen, sondern Energie nachzuführen, ohne mit vollem Magen ins nächste Spiel zu gehen.
Der beste Spieltag beginnt nicht mit einer perfekten Banane
Eltern können sich schnell darin verlieren, den optimalen Zeitpunkt für jede Mahlzeit zu suchen.
Dabei beeinflussen noch viele andere Faktoren die Leistungsfähigkeit eines Kindes.
Hat es ausreichend geschlafen?
Ist es gesund?
Hat es regelmäßig getrunken?
Ist es nervös?
Hat es überhaupt Lust auf das Spiel?
Ein perfektes Frühstück gleicht eine viel zu kurze Nacht nicht aus.
Fazit: Einfach, vertraut und rechtzeitig
Die Ernährung vor einem Fußballspiel muss nicht kompliziert sein.
Eine normale, ausgewogene Mahlzeit mit ausreichend Abstand zum Anpfiff, bei Bedarf ein kleiner Snack und regelmäßiges Trinken sind für die meisten Nachwuchsspieler eine gute Grundlage.
Besonders wichtig ist, dass das Kind die Lebensmittel kennt und verträgt.
Der Spieltag ist deshalb selten der richtige Zeitpunkt für neue Sportprodukte, außergewöhnliche Ernährungspläne oder Experimente.
Gut gegessen, ausreichend getrunken und mit einem angenehmen Bauchgefühl auf den Platz – viel komplizierter muss Kinderfußball nicht werden.